Archiwum
- Index
- Greenberg, Martin H & Tier, Mark Give Me Liberty
- Fritz Leiber FGM 4 Swords Against Wizardry
- Sward Anne Lato polarne
- Dynastia Danforthów 01 McCauley Barbara Skandal czy slub
- 198. Small Lass Lemon
- Jay D. Blakeny The Sword, the Ring, and the Chalice 02 The Ring
- Dickson Helen Atutowa karta
- Flejszer Patrycja Szlak niepewnośÂ›ci
- Greg Bear Queen of Angels
- Angielski II zaliczenie
- zanotowane.pl
- doc.pisz.pl
- pdf.pisz.pl
- marcelq.xlx.pl
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
ziemniaka i łączy się z grudkami skrobi, które wydostały się z komórek sąsiednich.
Ziemniak uzyskuje mięciutką i puszystą konsystencję.
Puree ziemniaczane z torebki także zawiera twarde komórki ziemniaczane. Gdy do
proszku doda się wrzątku i wymiesza, ścianki komórek pękają i uwalnia się skrobia.
Puree z torebki szybko stałoby się gęstą i kleistą mazią. Dlatego do wrzątku dodaje się
zimnego mleka. Przy takiej temperaturze pęka mniej komórek i mniej skrobi się uwalnia.
Puree ma wtedy lekkÄ… i puszystÄ… konsystencjÄ™.
DLACZEGO kolor czerwony wykorzystuje się w sygnalizacji świetlnej?
W Pekinie przybysze z Zachodu są bardzo zaskoczeni faktem, że Chińczycy w ogóle się
nie stosują do czerwonych i zielonych świateł.
Podobno nie stosują się dlatego, że w czasie rewolucji kulturalnej szczególnie
zapalczywi czerwono- gwardziści obrali czerwień za kolor symbolizujący propagowany
przez nich komunizm.
Kolor komunizmu nie powinien według nich być równoznaczny z poleceniem Stój! ani
używany jako ostrzeżenie przed niebezpieczeństwem.
Czerwień nie została wybrana przypadkowo jako sygnał ostrzegawczy i nakazujący
zatrzymanie. Czerwone światło, w odróżnieniu od zielonego i niebieskiego, ma spośród
wszystkich promieni widzialnego światła najdłuższą długość fali. Czerwone promienie
świetlne są najmniej rozpraszane przez cząsteczki kurzu i kropelki mgły albo deszczu.
Promienie niebieskie lub zielone, mające krótkie fale, są w większym stopniu
rozpraszane. Oznacza to, że czerwone światło dociera dalej. Przy złej pogodzie lub
zadymieniu można je zobaczyć z większej odległości. Dlatego czerwony świetnie się
nadaje na sygnał ostrzegawczy. Tylko Chińczykom jest to chyba obojętne.
DLACZEGO ziewanie jest zarazliwe?
Ziewają ludzie, ziewają też zwierzęta, jest to czynność zdrowa, choć zarazliwa.
Ziewanie jest nawet do tego stopnia zarazliwe, że już w tej chwili, po przeczytaniu
słowa ziewanie", dwie trzecie czytelników jest bliskich ziewnięcia. Ziewanie jest
zarazliwe być może dlatego, że zwierzęta stadne przekazują sobie w ten sposób
informację, iż pora już iść spać. A poranne ziewanie oznacza, że dzień już się zaczął i
pora rozpocząć aktywność. Zwierzęta żyjące w stadach regulują w ten sposób przejście
ze stanu snu do czuwania i odwrotnie. Ale to nie jedyne znaczenie szeroko otwartych ust
bÄ…dz pyska.
Lwy w zoo rozdziawiają pyski, gdy zbliża się pora karmienia. Rozdziawione paszcze
hipopotamów mogą oznaczać, że zwierzęta żebrzą o smakołyki, lub też wyrażać grozbę.
Nawet ryby w wodzie ziewają. U ryb drapieżnych ziewanie sygnalizuje, że szykują się
do ataku.
Niektórzy próbują znalezć odpowiedz na pytanie, czemu człowiek ziewa. Często
ziewanie jest niemym krzykiem o tlen. I prawdopodobnie wcale nie jest oznakÄ…
znudzenia. Człowiek mocno ziewający to ten, który dzielnie walczy z sennością, chcąc
aktywnie współuczestniczyć w jakimś działaniu.
Gdy szeroko otwieramy usta, rozciągamy mięśnie twarzy, bicie serca przyspiesza, a
ciśnienie krwi rośnie. (Może dlatego atleci krótko przed zawodami ziewają).
Jednocześnie ciało się odpręża.
Przypuszczalnie ziewanie należy do czynności sygnalizujących nastrój. Każdy od
urodzenia wykonuje je automatycznie i natychmiast rozumie, co ono oznacza. Gdy ktoÅ›
ziewnie, to druga osoba w jego otoczeniu, która też jest zmęczona, uświadamia sobie
własne zmęczenie i odruchowo także czuje przymus ziewnięcia.
DLACZEGO kieliszki do szampana nie zdajÄ… egzaminu w operze?
W ekranizacji powieści Blaszany bębenek Guntera Grassa mały chłopiec Oskar
Matzerath swoim śpiewem powoduje, że cała bateria dużych szklanych naczyń pęka i
rozpryskuje się. Także śpiewacy operowi, którzy z odpowiednią siłą wyśpiewują
wysokie tony, mogą spowodować, że kieliszki do szampana pękną. I nie ma w tym żadnej
sztuczki. Muszą tylko zostać spełnione pewne warunki.
Każdy kieliszek ma określoną częstotliwość rezonansową. Oznacza to, że przy pewnej
wysokości dzwięku cząsteczki szkła zaczynają drgać. Jeżeli dzwięk utrzymuje się przez
jakiś czas, drgania szkła robią się coraz bardziej intensywne. Na koniec drgania są tak
silne, że atomy wypadają ze swojej struktury i szkło pęka. Rozpada się poniekąd od
środka.
Zpiewak musi trafić w częstotliwość rezonansową kieliszka i śpiewać odpowiednio
donośnie. Jeśli głos śpiewaka jest zbyt cienki, nie wystarczy energii żeby wywołać
nasilenie tych drgań. Poza tym ton musi utrzymywać się przez kilka sekund. Jeżeli te
warunki zostaną spełnione, drgania wzmocnią się na tyle, że szkło pęknie.
DLACZEGO gołębie pocztowe wracają do gołębnika?
Ptaki wędrowne pokonują dziesiątki tysięcy kilometrów, żeby dotrzeć do celu swej
podróży.
Również gołębie pocztowe pokonują duże odległości, by wrócić do gołębnika.
Naukowcom nie udało się znalezć wyczerpującej odpowiedzi na pytanie, jak im się to
udaje. Ptaki mają siódmy, a może nawet ósmy zmysł.
Gołębie pocztowe podczas lotu orientują się w pierwszej kolejności na podstawie
położenia Słońca. Są wyposażone w wewnętrzny zegar , który sprawia, że lecąc dniem,
biorą pod uwagę wędrówkę Słońca po niebie i odpowiednio korygują kierunek.
Przeprowadzono eksperyment, w ramach którego gołębiom przestawiono zegar
wewnętrzny. Leciały wtedy w niewłaściwym kierunku.
Gołębie pocztowe znajdują swój gołębnik także wtedy, gdy niebo jest zachmurzone.
Orientują się wówczas za pomocą pola magnetycznego Ziemi. Pole magnetyczne można
zmierzyć w każdym miejscu urządzeniami elektrycznymi. Linie tego pola przebiegają
zawsze w określonym kierunku i pod określonym kątem.
Wychodzą z biegunów pod kątem prostym, a nad równikiem przebiegają prawie
równolegle do powierzchni Ziemi. Wykorzystując kąt i kierunek linii pola magnetycznego
Ziemi, gołębie potrafią rozpoznać, gdzie się znajdują. Naukowcy przypuszczają, że w
oczach i nerwach wzrokowych ptaki te mają komórki, które potrafią wykrywać istnienie
pola magnetycznego.
Ponadto gołębie rozpoznają zapach swojej okolicy, miejscowe wiatry i sposób, w jaki
jest tam rozpraszane światło słoneczne.
DLACZEGO lód jest zimny?
Lód jest świetnym środkiem chłodzącym. W tym charakterze dodaje się go pod postacią
kostek do napojów lub jako okład przykłada się do guza. Stosując lód, odnosimy
wrażenie, że zimno z niego jest przekazywane do otoczenia.
Gdy wezmiemy do ręki śnieżną kulkę, mamy wrażenie, że dłoń pobiera od niej zimno. A
tymczasem jest na odwrót. Lód chłodzi, pobierając ciepło z otoczenia. Topniejąc,
zużywa energię.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]